Il Casale l’Antico Carro accoglie i propri ospiti e il pubblico in un delizioso ristorante di cucina tipica toscana. Situato al piano terra del casale principale, il locale sorge negli spazi storici un tempo occupati dalle stalle del bestiame, dove all’ingresso prima esisteva un antico forno a legna risalente ai primi del '900.
Oggi la struttura è formata da due sale interne con reception con bar e sala principale finemente arredate con splendidi pavimenti in cotto e travi a vista e da un’altra grande sala esterna sotto un bellissimo gazebo con veranda in legno ideale per organizzare piccole cerimonie e ricevimenti privati o lavorativi. La calda atmosfera della campagna toscana e l'attenzione ai dettagli fanno da sfondo a una proposta gastronomica di alto livello.
Vi condurremo alla scoperta dei sapori di una volta, attraverso le ricette più tradizionali accompagnate da un'eccellente selezione di vini toscani. Ogni nostra proposta è preparata con ingredienti genuini e rigorosamente selezionati provenienti dal territorio.
Le nostre specialità:
Antipasti: I classici crostini neri di fegatini toscani, taglieri con formaggi e affettati locali selezionati, oltre che anche tartufo sempre fresco
Primi Piatti: Pasta fresca interamente fatta a mano (tagliatelle, pici, tortelli) condita con ragù della tradizione come Chianina e cinghiale, porcini e tartufo sempre fresco
Secondi Piatti: Piatti ricchi e tradizionali, tra cui la trippa vecchia maniera tramandata dalle nonne e il cinghiale in salmì, nonché carne di Chianina nei nostri panini fatti a mano
Dolci fatti in casa: Cantucci artigianali alle mandorle, torta della nonna, tiramisù e altre delizie del giorno preparate dal nostro staff
Il ristorante del Casale l’Antico Carro offre molto di più di una semplice cena, proponendo soluzioni su misura per festeggiare in modo unico i vostri momenti speciali. È la location ideale per piccoli banchetti, compleanni e cerimonie. Durante la bella stagione, i tavoli possono essere allestiti anche all'esterno, sfruttando un bellissimo gazebo con veranda in legno oppure le aree verdi che circondano il casale.
Gli ospiti del B&B possono abbinare al pernottamento anche il pratico servizio di mezza pensione, ideale per rilassarvi a cena dopo una giornata trascorsa a esplorare Cortona e la Toscana e dintorni.
Per informazioni sui menu personalizzati o per riservare il vostro tavolo, potete contattarci telefonicamente al nostro numero +39 0575 604202 e cellulare +39 3478740983 oppure via e-mail al nostro indirizzo info@anticocarrocortona.it
Cena: dal Martedì al Sabato dalle ore 19:00 alle ore 21:00
Pranzo: Domenica o Festivi solo pranzo dalle ore 12:00 alle ore 14:00
Giorno e turno di chiusura: il Lunedì e la Domenica sera
